FDA 2024 WHO NIH Mayo Harvard EMA
2000 سعرة | 13 فيتامين | 15 معدن | فحص كل 3-6 أشهر
من الراتب الغذائي اليومي إلى المعايير المخبرية الخطرة لأصحاب الأمراض المزمنة + تداخلات الأدوية + تربية السلوك الغذائي. دليل ينتقل إليه الزائر من الرئيسية. يمنع العوز الغذائي ويكبح المضاعفات، يحدد أفضل وقت للامتصاص وأسوأ توقيت يلغي المفعول.
الصحن المثالي 50% خضار 25% بروتين 25% حبوب + امضغ 20 مرة + دفتر يومي
شوفان، قمح كامل، برغل Almizan، شعير. طاقة مستدامة + ألياف تمنع عوز B1 و B3 وتضبط سكر الدم وتمنع إمساك. امضغ جيدا واشرب ماء 250مل/10غ ألياف.
سبانخ، بروكلي، جزر، طماطم، خيار Almizan. مخزن فيتامين A و K و C ومغنيسيوم وبوتاسيوم ومضادات أكسدة تكبح التهاب وعوز.
تفاح، حمضيات، توت، رمان، كيوي. فيتامين C، بوتاسيوم، ألياف ذائبة تكبح الإمساك والعوز وتغذي ميكروبيوم.
عدس Almizan، سمك، دجاج بلدي، بيض. يمنع عوز B12 والحديد والزنك ويحافظ على الكتلة العضلية والمناعة.
لبن، زبادي طبيعي، جبن قريش، طحينة سمسم. كالسيوم 1300مغ + بروتين + D يمنع هشاشة العظام.
زيت زيتون بكر Almizan، لوز، جوز، أفوكادو. امتصاص فيتامينات A,D,E,K وصحة قلب ودماغ وضبط التهاب.
ماء نظيف، شاي أعشاب بدون سكر. نقل مغذيات، كلى، تركيز، يمنع حصى وجفاف وإمساك.
لا سكريات بعد 20:00، لا قهوة بعد 16:00 مع مكملات، طبق 50% خضار 25% بروتين 25% حبوب، اشرب ماء مع ألياف 250مل/10غ، دفتر غذاء يومي.
مصدر: جزر، كبدة، بطاطا حلوة، سبانخ.
وقت: مع دهون – غداء.
احتياط: لا مع D عالي جداً >4000 وحدة، يزيد سمية كبد.
مصدر: سردين، بيض، شمس 15د، مدعم Almizan.
وقت: صباح مع دهون.
احتياط: يزيد امتصاص الكالسيوم → خطر حصى إذا زاد مع كالسيوم عالي >1000مغ بنفس الساعة.
مصدر: لوز، بذور عباد الشمس، زيت زيتون.
وقت: مع وجبة رئيسية.
احتياط: ⚠️ احذر مع وارفارين / أسبرين يزيد نزيف – اترك فاصل 4س واستشر طبيب.
مصدر: سبانخ، بروكلي، كيل.
وقت: مع دهون – غداء.
احتياط: ⚠️ يلغي مفعول مميعات الدم وارفارين – ممنوع بدون طبيب – خطر جلطة.
مصدر: حمضيات، فلفل رومي، كيوي، جوافة.
وقت: صباح معدة فارغة أو بين وجبات.
احتياط: يزيد امتصاص الحديد لكن بجرعة >1000مغ يقلل B12.
مصدر: لحوم، سمك، بيض، مدعم Almizan.
وقت: صباح معدة فارغة.
احتياط: لا مع فيتامين C بنفس الساعة، ولا مع مضادات حموضة – باعد 2س.
مصدر: حبوب كاملة، عدس، مكسرات.
وقت: صباح – طاقة.
احتياط: يقل مع قهوة/شاي وكحول – اترك فاصل.
مصدر: بيض، لبن، لحوم خالية دهن.
وقت: مع فطور.
احتياط: حساس للضوء – احفظه مظلم.
مصدر: دجاج، تونة، فول سوداني.
وقت: مع وجبة.
احتياط: جرعات عالية >500مغ تضر كبد – لا تتجاوز.
مصدر: حمص، موز، بطاطا، دواجن.
وقت: صباح.
احتياط: جرعة >100مغ طويلة تسبب اعتلال أعصاب.
مصدر: خضار ورقية، عدس، برتقال.
وقت: صباح مع B12.
احتياط: يخفي نقص B12 إذا أخذ وحده – خذهم معا.
مصدر: حليب، زبادي، سمسم، سردين بعظم.
وقت: مساء قبل نوم 2س.
احتياط: لا مع حديد/زنك/مغنيسيوم – يلغي 60% – باعد 2-3س.
مصدر: عدس، كبدة، سبانخ، لحم أحمر.
وقت: صباح مع C على معدة فارغة.
احتياط: لا مع شاي/قهوة/كالسيوم/ألياف – اترك 2س.
مصدر: مكسرات، شوفان، شوكولاتة داكنة.
وقت: مساء يرخي عضلات ونوم.
احتياط: يقلل امتصاص مضاد حيوي – اترك 4س.
مصدر: محار، لحم، بذور يقطين.
وقت: قبل أكل بساعة.
احتياط: لا مع حديد/كالسيوم/نحاس – وطويل بدون نحاس = فقر دم.
مصدر: جوز برازيلي 1 حبة تكفي، تونة.
وقت: مع وجبة.
احتياط: >400مكغ سام – لا تتجاوز حبة.
مصدر: ملح مدعم، أعشاب بحر، حليب.
وقت: موزع.
احتياط: زيادة تضطرب درقية – لا تفرط.
مصدر: كبدة، محار، كاجو.
وقت: مع وجبة.
احتياط: زنك عالي يسبب نقصه – خذ نحاس مساء.
مصدر: موز، بطاطا، سبانخ، عدس.
وقت: موزع مع وجبات.
احتياط: مكمل + دواء ضغط حافظ بوتاسيوم = توقف قلب – لا تدمج بدون تحليل.
مصدر: ملح طعام – قلل.
وقت: موزع.
احتياط: >2300 يرفع ضغط واحتباس – قس ضغط يومي.
تجنب.
وقت: صباح فقط.
احتياط: لا مع دهون عالية = وزن + قلب + كبد دهني.
تجنب مقلي، زبدة.
وقت: صباح.
احتياط: يرفع LDL – استبدل بزيت زيتون بكر.
خطر: >126 سكري / >200 خطر غيبوبة.
مضاعفات: غيبوبة، تلف أعصاب، كلى، شبكية.
وقاية: صيام 8س، فحص كل 3 أشهر، لا سكريات بعد 20:00.
خطر: 6.5% سكري / >8% خطر مضاعفات.
مضاعفات: جلطات، قدم سكري، عمى.
وقاية: حمية + حركة 150د/أسبوع + نوم منتظم.
خطر: >140/90 مزمن / >180/110 أزمة.
مضاعفات: سكتة قلبية ودماغية، فشل كلى.
وقاية: ملح <1500مغ، حركة، وزن، قياس يومي.
خطر: LDL >190 خطر عالي.
مضاعفات: تصلب شرايين، ذبحة.
وقاية: دهون مشبعة <20غ، ألياف 28غ، زيت زيتون.
خطر: >500 خطر التهاب بنكرياس.
مضاعفات: التهاب بنكرياس حاد، كبد دهني.
وقاية: منع سكريات مضافة + كحول + صيام متقطع طبي.
خطر: >1.4 قصور كلى بداية.
مضاعفات: فشل كلى، احتباس بوتاسيوم.
وقاية: ماء كاف، لا مسكنات NSAID مفرطة، ضبط ضغط وسكر.
خطر: <3 أو >5.5 توقف قلب خاصة مع مدرات
مضاعفات: اضطراب نظم، توقف قلب.
وقاية: لا مكمل مع أدوية ضغط حافظة بوتاسيوم إلا بتحليل.
خطر: <135 أو >145 اضطراب وعي.
مضاعفات: تشنج، غيبوبة.
وقاية: توازن ماء وملح، لا إفراط مدرات.
خطر: <20 نقص هشاشة / >100 تسمم حصى.
مضاعفات: كسور، حصى كلى، تكلس.
وقاية: 15د شمس + 600 وحدة يوميا، فحص كل 6 أشهر.
خطر: <15 فقر دم / >400 التهاب/زيادة حديد.
مضاعفات: تعب، تساقط شعر، تلف كبد.
وقاية: لا حديد بدون تحليل، مع C وبعيد عن شاي.
خطر: >10.5 حصى/تكلس / <8.5 تشنج.
مضاعفات: حصى، اضطراب قلب.
وقاية: لا تخلط مع D عالي وحديد بنفس الساعة.
خطر: <12 فقر دم / >18 جفاف/تدخين.
مضاعفات: دوخة، خفقان.
وقاية: حديد + B12 + فوليك مع فحص دوري.
يتنافسون على نفس الناقل في الأمعاء، يلغي امتصاص بعضهم حتى 80%. الحل: باعد 2-3 ساعات بينهم.
التانين والكافيين يوقفان الامتصاص تماماً. اترك فاصل ساعتين بعد المكمل أو الوجبة الغنية.
يلغي مفعول مميعات الدم وارفارين – ممنوع بدون طبيب – خطر جلطة – راجع INR كل أسبوع.
فرط بوتاسيوم → توقف قلب – لا تدمج بدون تحليل بوتاسيوم مصل.
حصى كلى وتكلس – لا تتجاوز 1000 وحدة D + 500 كالسيوم بنفس الساعة – اشرب ماء 2.5ل.
نقص نحاس → فقر دم وتعب وتنميل – خذ نحاس مساء 1مغ إذا تأخذ زنك >40مغ طويل.
يلغي 70% – خذ حديد مع C وبعيد عن ألياف وحبوب كاملة بساعتين.
يقلل فعالية المضاد – اترك 4 ساعات بينهم – خذ مضاد أولا.
لا قهوة بعد 16:00 مع مكملات
اشرب ماء مع ألياف 250مل/10غ
طبق 50% خضار 25% بروتين 25% حبوب + دفتر يومي
مراقبة دورية 3-6 أشهر:
سكر صائم، HbA1c، ضغط، دهون، D، حديد. دفتر صغير تسجل فيه. أي رقم خطر راجع طبيب فوراً. لا تهمل فحص كل 3 أشهر إذا مزمن.
حركة 30 دقيقة يومياً:
150د أسبوعياً مشي سريع أو مقاومة. تحسن حساسية إنسولين 40% وتخفض ضغط وكوليسترول وتمنع عوز فيتامين D واكتئاب.
نوم 7-8 ساعات بجودة:
نقص نوم يرفع جريلين (جوع) ويخرب سكر وضغط. نم بظلام، لا قهوة بعد 16:00، لا شاشة قبل نوم ساعة – قاعدة صحية.
استشارة صيدلي قبل مكمل:
أحضر كل أدويتك للصيدلي. اسأل: هل يتعارض مع وارفارين/ضغط/سكري؟ لا تشتري من مصدر غير موثوق – FDA تحذر.
إسعاف هبوط سكر:
أعراض: رجفة، تعرق، دوخة. خذ 15غ سكر سريع = 3 تمرات أو نصف كوب عصير. أعد قياس بعد 15د. إذا <70 أعد.
إسعاف ارتفاع ضغط:
>180/110 + صداع/ضيق تنفس = أزمة. استلق، خفض ملح، لا تأخذ جرعة إضافية بدون طبيب، اطلب إسعاف – لا تتأخر.
